130 yılı aşkın süredir mutluluk üretiyoruz

Puding yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Vanilya ve çikolata gibi çeşitler ilk kez 1894 yılında piyasaya çıktı. Yıllar içinde çilek, limon ve ahududu gibi birçok çeşit eklendi. Ayrıca badem veya krema aroması gibi gerçek klasikler de mevcut.

Bu ürün en uzun süredir satılan ürünlerimizden biridir. Kullanımı kolaydır ve keklere ve tatlılara lezzetli bir vanilya aroması katar.

Meyve ve sebzeleri koruma ve konserveleme için. Salisil, gıdaların daha uzun süre dayanmasını sağlar ve böylece gıda israfını önler. 1912 yılında, hâlâ ürün yelpazesinde bulunan "Preserving Aid" ürünüyle değiştirildi.

Kuzey Almanya'dan klasik bir lezzet. Günümüzde Dr. Oetker, bu kırmızı meyve jölesini toz halinde ve taze ürün olarak sunmaktadır.

Günümüzde hâlâ mevcut olan gıda nişastamız, hamur işlerini daha kabarık ve sindirimi daha kolay hale getirir. Bebek mamalarından doyurucu sos ve çorbalara kadar birçok tarifte popüler bir malzemedir.

Karbonat da bir başka klasik üründür. Sadece hamur işleri için değil, evde de farklı alanlarda kullanım için de uygundur.

Hâlâ ürün yelpazemizin bir parçasıdır. Jelatin, uzun zamandır birçok tarif için vazgeçilmez bir malzemedir.

Özel tatlı ürünümüz olup, klasik pişmiş pudinge ilk alternatiflerimizden biridir.

Bu ürün, meyveli jöle yapmak için kullanılabilir, aynı zamanda şarapla da kullanılabilir.

Klasik bir Dr. Oetker icadı. 1912 yılında, şirketin kurucusunun kardeşi Dr. Eduard Oetker, bu kolayca hazırlanabilen jöleyi yarattı ve adını Götterspeise (Tanrıların Yemeği) koydu. Bu terimin, Yunan mitolojisindeki ambroziyayı çağrıştırdığı söylenir. Bugün, "Götterspeise" terimi Almanya'da jöle ile özdeşleşmiştir.

Erken dönem Salisil'in yerine geçen bu ürün, çok daha sindirilebilir olup aynı derecede etkiliydi. Bu ürün, hâlâ ürün yelpazemizin bir parçasıdır.

İnanması zor, ama gerçek. Sevilen dondurma tozumuz, (birkaç küçük kesintiyle birlikte) 1914 yılından beri ürün yelpazemizin bir parçası olmuştur.

Bu yenilikçi ürün, lezzetli pancake yapmayı kolaylaştırır.

Meyve severler için puding! Ekstra taze meyveli (şeftali ve limon aromaları dahil) formülü ile klasik çeşitlerden hoş bir farklılık sunar.

Nişasta bazlı pudingler yapmak için özel olarak tasarlanmış bu benzersiz ürün yalnızca beş yıl süreyle satışta olmuştur. Ancak ambalaj tasarımı her zaman özel olarak hatırlanacaktır.

Savaş sonrasında, Tortin tabletleri "Backin" yerine kullanılır. Her ne kadar tüm ince hamurlarda kabartma tozunun yerini yeterince alabilseler de, çok kabarması gereken hamurlar için uygun değildir.

Bir başka ihtiyaçtan doğan ürün ise İngiltere'den ithal edilen kakao tozu olup, Dr. Oetker, bu ürünü savaş sonrası ilk yıllarda müşterilerine sunmaya başlamıştır.

Pek çok kişi için sürpriz olan bir durum – ürün yelpazemizde reçel de vardı. 1955 yılında çilek, kayısı, kiraz, frambuaz, ananas, portakal ve kuşburnu ile başladık.

Yenilikçi bir ürün: pişirmeden puding! Üstelik sadece bir dakikada yemeye hazır. Galetta, hızlı bir atıştırmalık olarak popüler hale geldi ve kamp gezilerinin vazgeçilmezi oldu. Dr. Oetker şirket arşivlerindeki kaynaklara göre, anlık puding keşif gezilerine eşlik etti. Bu geziler ister Himalayalar'da ister Orta Afrika'nın ormanlarında veya Arktik'te olsun, Galetta hep oradaydı!

Reçel, marmelat ve jölelerin kolayca üretilmesi için Dr. Oetker, 1961 yılında Gelfix'i tanıttı. Temelini bitkisel jelleştirici madde olan pektin oluşturuyor.

Bu kremalı tatlı, yoğun meyvemsi bir deneyim sunar. Mandalina ve limon aromalarıyla sunulan bu ferahlatıcı tatlının en önemli bileşeni, kaynatıldığında çözünen ve ferahlatıcı etkisini serbest bırakan limon yağı içeren bir jelatin kapsüldür.

Bu ürün, kremanın koyulaşmasını garanti eder! Kıvam artıcı, sıvı kremayı hızlıca kekler ve pudingler için lezzetli bir eşlikçiye dönüştürmenin pratik yoludur.

Cheesecake yardımcı ürünü, Dr. Oetker’in bugün de mevcut olan bir başka yenilikçi ürünüdür! Krem peynirdeki nemi bağlayarak lorlu karışımın sağlam ve stabil olmasını sağlar. Böylece zaman kazandıran, başarılı garantili, yumuşak ve sulu bir lezzet elde edersiniz.

Bu Dr. Oetker icadı, 1967 yılında hızlı jöle olarak piyasaya sunuldu – jöle yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Yoğurt bazlı, lezzetli ve hafif meyveli krema, piyasaya sunulduğunda tüketiciler tarafından anında beğenildi. Bugün de sunduğumuz birçok üründen biri.

Meyvemsi bir tatlı olan şarap kreması, beyaz veya kırmızı şarapla yapılır ve herhangi bir partide öne çıkan bir lezzettir!

Pastacılık artık çok kolay! Uzun bir geliştirme süreci ve kapsamlı pazar araştırmasının ardından, Dr. Oetker ilk modern hamur karışımlarını piyasaya sürdü ve müşteriler büyük bir heyecanla karşıladı! İlk un karışımları arasında Königskuchen (Krallar Pastası), Cheesecake, Sacher Torte, Frankfurter Kranz, Mermer Kek ve Fındıklı Kek bulunur.

Hızlı bir puding, jöle veya başka tatlılar mı canınız çekiyor? Soğuk tatlılar yelpazemizle bu nihayet bir gerçek oldu. 1972'den beri bu geniş seçenek, soğuk ürün reyonlarda yerini aldı. Öğün aralarında hızlıca atıştırmalık için tam da aradığınız şey!

1970'lerde, tüketiciler kaloriye daha fazla dikkat etmeye başladılar. Bu talebe cevap olarak, Dr. Oetker 1972'de klasik krem şantinin alternatifini sundu. Bu daha hafif krem şanti, sadece suyla karıştırılarak hazırlanır ve herhangi bir tat kaybı olmadan pastalarda veya pudinglerde krem şantinin yerine kullanılabilir.

Farklı lezzetlerde sunulan hızlı sütlü tatlı. Paradise Cream, en popüler ürünlerimizden biri olmaya devam ediyor. 1974 ile 1980 yılları arasında 175 milyonun üzerinde satıldı! Bu krem tatlı çok yönlüdür, farklı şekillerde hazırlanabilir ya da tek başına da keyifle tüketilebilir.

Müsli'nin başarılı lansmanının ardından, Dr. Oetker ürün yelpazesini özellikle çocuklara yönelik kahvaltılık gevreklerle genişletti. "Torelli's" ve "Teddy's" ürünleri, eğlenceli bir tasarıma sahip olup yalnızca çocuklar tarafından değil, herkes tarafından keyifle tüketilmektedir. Daha sonra klasik mısır gevrekleri de ürün yelpazesine eklendi.

İtalya restoranı lezzetini evde tatmak! "Ristorante" ile klasik İtalyan pizza severleri, kendilerine mükemmel bir pizza bulacaklar. İlk olarak salam ve jambonlu olarak sunulmuş olan bu pizza, hızla en popüler dondurulmuş pizzalardan biri haline geldi. Şu anda Almanya'da 21 çeşit sunulmaktadır!

Geleneksel İtalyan tarzına dayanan bir dondurulmuş pizzadır. Bu rustik pizza, geleneksel Trattoria lezzetlerini tabağınıza getirmeyi amaçlıyor. Pepperoni salam veya ekstra soğanlı cipole gibi çeşitlerle doyurucu bir lezzet sunuyor.

Bu yeni müsli serisi, geleneksel müsliyi yeniden yorumlayarak dengeli ve aktif bir yaşam tarzına odaklanıyor. Bugüne kadar Vitalis, müsli serimizin merkezinde yer aldı ve sürekli olarak yeni ve sıra dışı çeşitler sunmaya devam ediyor.

Almanya'da ilk dondurulmuş pizzayı piyasaya sürmesinden 24 yıl sonra, Dr. Oetker, Ristorante Calzone'u – İtalyanca'da “pantolon” anlamına gelir – Alman dondurucu raflarındaki ilk türde pizza olarak sunuyor. Geleneksel rustik pizza hamurundan yapılan bu ürün, günümüzde de ürün yelpazemizde yer almakta ve hâlâ çok sayıda hayranı bulunuyor.

Vega Cream’in ilk versiyonu 1990’ların ortalarında piyasaya sürüldü. Ancak o dönemde vegan değildi. Yağsız süt yoğurdu ve yüksek kaliteli bitkisel yağlardan oluşuyor ve klasik crème fraîche için hafif bir alternatif sunuyordu. Bugün ise Vega Cream %100 vegandır.

Fırsatlar ülkesinden gelen lezzet macerası. Bol ekstra peynir katmanları, çıtır, kabarık ve ekstra kalın bir hamurla buluşuyor. Tam da Amerika’da sevdikleri gibi!

1990'ların sonuna doğru Amerikan pasta klasikleri büyük bir trend haline gelerek Avrupa'ya yayılmaya başladı ve özellikle genç tüketiciler arasında Amerikan tariflerine olan ilgi arttı. Dr. Oetker, muffin, brownie, kurabiye ve donutlar için mükemmel kek karışımlarıyla bu trende yanıt verdi. Bu ürünler günümüzde de aynı popülerliğini koruyor.

Bir kez daha, dondurulmuş pizza alanında otantik ve yenilikçi bir ürün. “Die Ofenfrische”, çiğ hamurlu pizzayı yeniden dondurucuya getiriyor. 1970 yılında, Dr. Oetker’in ilk pizzası tüketicilere çiğ olarak sunulmuştu.

Bu pizza sizi dünya turuna çıkarıyor! Yunanistan, Hindistan, Meksika veya Çin fark etmeksizin, Culinaria uluslararası mutfak temalı çeşitli lezzetler sunuyor. Gyros, kaju ve köri, chili fasulyesi ve tortilla cipsi veya maş fasulyesi filizi gibi malzemelerle hazırlanan bu pizzalar, yanında seyahat tutkusuyla servis ediliyor.

Pizza severler bunun için tutkulu bir sevda besliyor: Flambiata, odun ateşinde pişirilen ve sonra açık alevde kızartılan bir pizza. Lezzeti mi? Dumanlı, tuzlu, doyurucu, baharatlı. Pepperoni- füme salam, füme jambon, barbekü tavuk, ızgara sebzeler ve acılı tavuk çeşitleriyle sunuluyor.

Yarım yağ, tüm lezzet! Düşük yağlı Ristorante çeşitleri, 2005 yılında popüler Salame ve Speciale çeşitleriyle piyasaya sürüldü. 2006 yılında ise Lebensmittel Praxis dergisi tarafından yapılan bir anketle Tüketicilerin Yılı Ürünü seçildi.

Masaya Fransız bir dokunuş getiriyor. Dr. Oetker dondurulmuş pizza ve atıştırmalık çeşitlerini genişletiyor. İster Alsas geleneğine uygun baget ister tarte flambée olsun – her zaman bir Fransız tatili gibi ilgi çekici ve lezzetli!

Hafif ve kabarık, adeta cennetten bir lezzet – Wölkchen, köpüksü bir krem şanti tatlısıdır ve üzerine yumuşacık krema eklenmiştir. Bu “küçük kuplardan” birini tatmak gerçek bir keyif!

2000'lerin ortalarında Dr. Oetker, eğlenceli inek logosuna sahip ürün serisini piyasaya sürdü ve bu ürün çocuklar arasında tam bir yıldız oldu. Taze pudingin en benzersiz özelliği, Dr. Oetker tarafından dolum sürecinin bir parçası olarak patentlenen ve bu sayede her seferinde biraz farklı görünen benekleridir. Yıllar içinde ürün yelpazesi sürekli genişletildi ve hazır kekler, tahıllar ve daha fazlası eklendi.

Kek keyfi hiç bu kadar kolay olmamıştı! Hazır keklerle anında bir dilim lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Bu kekler sadece ev yapımı gibi görünmekle kalmaz, lezzetleri de öyledir ve ambalajlarında uzun süre saklanabilir. Spontane bir çay daveti için mükemmel bir eşlikçi!

Kremalı puding, enfes mousse ile buluşuyor. Marmorette’in karakteristik görünümü ince çikolata parçacıklarıyla tamamlanıyor. 2012 yılından beri soğuk tatlılar serimiz zenginleşiyor. Bu ürün serisi hem gençler hem de yetişkinler tarafından çok seviliyor.

O kadar büyük ki tabağa sığmakta zorlanıyor! Eşsiz şekli sayesinde hiçbir pizza birbirine benzemez, ancak lezzeti her zaman en sevdiğiniz İtalyan restoranındaki gibi mükemmel!