Créee en 2011, Dr. Oetker GIAS, une société agroalimentaire spécialisée dans la production d'ingrédients pour la patisserie, préparations gâteaux et pâtes. Leader dans son domaine, la société Dr Oetker Gias est née d’une joint venture entre le Groupe Dr Oetker, multinationale Allemande et Gias Ingrédients faisant partie du groupe tunisien Slama.

Ces produits sont commercialisés sous la marque Dr Oetker Vanoise. Vanoise est une marque très réputée en Tunisie depuis plus de 20 ans.

L'usine Dr. Oetker GIAS est située à Grombalia, à 40 kilomètres de la capitale tunisienne, Tunis. C'est là que 250 employés produisent une large gamme d'ingrédients de boulangerie, de mélanges de pâtisserie et de desserts. Ces produits sont extrêmement populaires en Tunisie ainsi qu'en Libye, en Côte d'Ivoire, au Congo, au Sénégal, au Mali, au Burkina Faso, à l'île Maurice, au Cameroun, en Angola et au Gabon.