Dr. Oetker'den İlham Veren Hikayeler
Daha Az İsraf, Daha Az Ambalaj
2030 yılına kadar ambalajlarımızı tamamen geri dönüştürülebilir, yeniden kullanılabilir veya kompostlanabilir hale getirme konusunda kendimize iddialı bir hedef koyduk. Uluslararası ambalaj geliştirme ekibimiz, bu hedefe ulaşmak için yoğun bir şekilde çalışıyor. Bu yazıda, hangi ambalajları şimdiden daha sürdürülebilir hale getirdiğimizi bulabilirsiniz.
16.3.2023 • Sürdürülebilirlilk
Atıksız bir dünya – yalnızca hava ve okyanuslar için değil, aynı zamanda kaynakları daha verimli kullanarak iklimi korumak için de önemlidir. Ambalaj malzemeleri, odun ve petrol gibi değerli kaynaklardan üretilir ve üretim süreci yüksek enerji gerektirir. Bu yüzden ambalajlarımızı minimumda tutmaya özen gösteriyoruz. Dr. Oetker Sürdürülebilirlik Beyanımız'da da 2030 yılına kadar ambalajlarımızın geri dönüştürülebilir, yeniden kullanılabilir veya kompostlanabilir olması gerektiğini vurguluyoruz.
Mümkün oldukça az malzeme, mümkün olan en yüksek seviyede geri dönüştürülebilirlik
Ambalajlarımızı daha sürdürülebilir hale nasıl getirebileceğimiz, Dr. Oetker Uluslararası Ambalaj Geliştirme Yöneticimiz Farina Voss ve ekibinin her gün üzerinde çalıştığı bir konu. Farina Voss, "Ambalaj geliştirdiğimiz veya optimize ettiğimiz her zaman ilk adımımız; yalnızca gerekli olan en az malzemeyi kullanmak olduğundan emin olmaktır" diye açıklıyor. "Çünkü geri dönüştürülmesi gereken malzeme ne kadar az olursa, bizim için o kadar iyi." Özellikle hafif, özellikle ince duvarlı ambalajlar - ki bu ihtiyacın da sınırları bellidir. Bu sınırların tam olarak nerede olduğunu anlamak için geliştirme sürecinde ambalajdan çok fazla beklentimiz mevcut.
Olabildiğince ince, mümkün olduğu kadar geri dönüştürülebilir: Dr. Oetker un karışımları kutularımız
Yırtılma testlerinde malzemenin ne kadar dayanıklı olduğunu kontrol ediyoruz.
Aynı şey soğuk tatlı kaplarımız için de geçerli: İnce duvarlı, hafif ve geri dönüştürülebilir. Tabii ki de mümkün olduğunca dayanıklı olmalı!
"Her şeyden önce, ambalajlarımızın çok önemli bir fonksiyonu var: üretimden, lojistiğe ve sofralara gelene kadar ürünlerimizi en iyi şekilde korumak. Bu nedenle, her zaman kaçınılması mümkün olmayan bazı malzemeler bulunuyor" diyor Farina Voss. "Negatif ekolojik sonuçları önlemek için, ambalaj kullanımını mümkün olan en az seviyeye indirmeli veya yeniden kullanılmasını ya da geri dönüştürülmesini sağlamalıyız ('Azalt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür')." Dünyanın dört bir yanında geri dönüşüm sistemlerinin çok farklılık gösterdiğini belirten Farina Voss ve ekibi, özellikle az ve geri dönüştürülebilir malzeme kullanarak sürdürülebilir ambalajların dünya çapında nasıl geliştirileceği konusunda uluslararası kamu yönergeleri ve geri dönüşüm imkanlarına dayalı açık bir rehber hazırladı.
Ürün ambalajlarımızın çoğu, tamamen geri dönüştürülebilir kağıttan oluşuyor. Aynı zamanda, mümkün olduğunca fazla geri dönüştürülmüş kağıt kullanmaya yönelik çalışmalar yapıyoruz. Pizza katlama kutularımız şu anda %70 ila %80 geri dönüştürülmüş malzeme ile üretiliyor ve taşıma ambalajlarımızda karton kullanıyoruz.
Herkes kendi payına düşeni yapabilir
"Temelde, tüketicilerimiz, malzemeleri kullandıktan sonra ayrı ayrı atarak bize geri dönüşümde yardımcı olabilirler," diyor Farina Voss, elindeki Yüksek Proteinli Puding ile. "Örneğin, sıvı tatlı ambalajlarımızın sıralama tesislerinde daha güvenilir bir şekilde ayrıştırılabilmesi için, alüminyum kapakların evde atılmadan önce tamamen kaplarından ayrılması gerekir. İkisi beraber geri dönüşüm çöpüne atılabilir. Karton sleeveler ise kupadan ayrı olarak çöp kutusuna atılmalıdır."
Tüketicilerin ambalajlarımızı daha da kolay bir şekilde geri dönüştürmelerine yardımcı olmak için, Dr. Oetker gelecekte ürün ambalajlarında yeni bir etiketleme sistemi tanıtacak. Bu sistem, tüketicilerimizin bulundukları ülkelere göre ambalajın hangi malzemeden yapıldığını ve nasıl geri dönüştürülebileceğini bir bakışta görmelerini sağlayacak. Bu bilgiyi ayrıca ürün web sayfalarımızda da sunacağız.
Sorularınız için lütfen iletişime geçin:
Katharina Ahnepohl
Sürdürülebilirlik Medya Sözcüsü