Çalışma alanlarımız

⁠Dr. Oetker ürün yelpazesi, pizza, kek ve tatlılarla ilgili birkaç bin ürünü kapsamaktadır. Bu ürünlerin tamamı, 32 yerel üretim tesisimizden birinde üretilmekte ve dünya çapında dağıtılmaktadır. Üretim ve Mühendislik bölümü; iş hazırlığı, üretim planlama ve yürütme, kalite güvencesi, yalın yönetim, üretime yönelik BT sistemleri, hammadde ve mamul ürünler, lojistik, tesis ve süreç mühendisliği, teknik servis, yangın koruma ve iş güvenliği gibi alanları içermektedir. Bu alandaki çalışanlarımız, her gün müşterilerimizin ve tüketicilerimizin yüksek beklenti ve gereksinimlerini karşılamamızı sağlamaktadır. İş arkadaşlarımız, lezzetli ürünlerimizin yüksek kaliteli hammaddelerden üretilmesini güvence altına almaktadır.

⁠Araştırma ve Geliştirme departmanımız, geleceğin ürün fikirleri üzerinde çalışmaktadır. Gıda teknolojistleri, ekotrofologlar, gıda kimyagerleri, teknik asistanlar ve laboratuvar asistanları, yeni ürünler geliştirmek ve mevcut tarifleri iyileştirmek için birlikte çalışmaktadır. Ayrıca, kalite yönetimi, gıda mevzuatı, reçetelerin test edilmesi, ambalajlama ve duyusal testlerden de sorumludurlar.

⁠Tedarik Zinciri çalışanlarımız, Dr. Oetker'deki tedarik zincirinin tüm yönlerini organize etmekten sorumludur. Tedarikçiden tüketiciye kadar (uçtan uca) mal akışını kontrol eder ve optimize ederler, böylece istenen ürünleri doğru miktarlarda, doğru zamanda ve en düşük maliyetle sunarlar. Bu, üretim şirketleri için en önemli disiplinlerden biri olan karmaşık bir görevdir. Bu nedenle ekip, Satın Alma, Kontrol Planlama, Üretim, Dağıtım ve Lojistik ile yakın iş birliği içinde çalışmaktadır.

Küresel Satın Alma organizasyonumuz, tedarikçilerimiz için ana iletişim noktası olmanın yanı sıra, tüm satın alma konularında uzman departmanlar ve ulusal şirketler için bir iş ortağıdır. Hammaddeler, ambalajlar, ticari mallar ve üretim dışı malzeme ile hizmetlerin sorumlu bir şekilde tedarikine odaklanmaktadırlar. Tedarikçilerle tüm teslimat koşullarını stratejik ve ekonomik hedeflerimize uygun olarak müzakere eder ve sürdürülebilirlik ile sosyal standartlarımıza uyumu garanti altına alırlar.

BT ekibimiz, ileriye dönük BT teknolojileri ve değer yaratan uygulamalar için danışmanlık yapan ve yönlendirme sağlayan bir otorite olarak konumlanmaktadır. Fonksiyonel alanlarla yan yana çalışarak, dünya çapında 40'tan fazla Dr. Oetker ulusal şirketi için geniş bir çözüm yelpazesi geliştiren uluslararası bir departmandır. Ayrıca, BT ekibimiz, iş mimarisinin uyumlaştırılması, süreçlerin optimize edilmesi ve yeni iş modellerinin tasarlanması konularında fonksiyonel alanlara danışmanlık yapmaktadır. Yaklaşık 190 kişiden oluşan çeşitli ve uluslararası ekip, bu sayede Dr. Oetker'de dijital dönüşümü ileriye taşımaktadır.

⁠Küresel Veri Yönetimi uzmanlarımız, dünya çapında verilerimiz için standart ve sürdürülebilir bir yapı oluşturmak üzere çalışmaktadır. Bu sayede süreçleri daha verimli ve güvenilir bir şekilde yönetebilir, verileri karar alma süreçlerinde kullanabilir ve tüketicilerimizin tercihleri hakkında yeni içgörüler elde edebiliriz. Başka bir deyişle, ekip, veri zenginliğimizi en iyi şekilde değerlendirmek ve faydalı hale getirmek için çalışmaktadır. Departman; Veri Yönetimi (veri kuralları ve yönergeleri), Veri Aktarımı ve Veri Yönetimi, Tüketici, Müşteri & Tedarikçi, Ürün ve Üretim bölümlerine ayrılmaktadır.

Sürdürülebilirlik & Uyum departmanı, küresel sürdürülebilirlik çalışmalarımızın bir araya geldiği yerdir. Ekip, Sürdürülebilirlik Şartımızın hedeflerine ulaşmamıza yardımcı olan yaklaşık 30 uluslararası, fonksiyonlar arası projeyi yönetmekte ve yürütmektedir. Bu çalışmalara, 23 iştirakimizden 150'den fazla çalışma arkadaşımız destek vermektedir.

Departman ayrıca etik koddan sorumludur. Grup genelindeki etik kod yönetim sisteminin bir parçası olarak, bu ekip, Dr. Oetker şirketlerinin, yöneticilerinin ve çalışanlarının tüm (yasal) yasaklar ve kurallara uyma gerekliliği konusunda farkındalıklarını artırmakta ve bu sayede kurallara uygun hareket etmelerini sağlamaktadır. Buna ek olarak, veri koruma da bu departmanın sorumluluk alanına girmektedir ve bu konuda iki çalışma arkadaşımız özel olarak görev yapmaktadır. Dr. Oetker'de kişisel verilerin korunması en önemli önceliklerden biridir ve ele alınan tüm konular ve projelerde dikkate alınmaktadır.

Kurumsal Gelişim ekibimiz, şirket ve iş stratejimizin ilerletilmesinden sorumludur. Ekip, umut vadeden büyüme fırsatlarını belirlemeye, değerlendirmeye ve hayata geçirmeye odaklanmaktadır. Mevcut iş alanlarının genişletilmesinin yanı sıra, bu fırsatlar tamamlayıcı şirketlerle gerçekleştirilen ortaklıklar veya hissedarlıklar (Birleşme & Satın Alma - M&A) yoluyla da değerlendirilir.

Kurumsal Gelişim ekibi ayrıca, entegre ve fonksiyonlar arası bir planlama sürecinin uygulanması gibi, iç yapıların ve süreçlerin daha da geliştirilmesine destek olmaktadır.

⁠
⁠Uluslararası ve ulusal Pazarlama ekiplerimiz ortak bir hedefi takip etmektedir: Müşterilerimize markalarımız ve ürünlerimizle evlerinin tadını sunmak ve onları pizza, kek ve tatlı alanlarında keyifli anlarla mutlu etmek. Her zaman trendleri ve değişimleri göz önünde bulundururlar. Farklı Pazarlama ekipleri, Dr. Oetker’in en güvenilir markalardan biri olmaya devam etmesini sağlamak için yerel ve uluslararası olarak önemli konseptleri uygulamak için yakın iş birliği içinde çalışmaktadır. Pazarlama, markalarımızın daha da geliştirilmesi etrafında döner ve bu, Masterbrand Stratejisi & Yetenekleri, İçgörüler, Pizza, Kek ve Tatlı Ürün Pazarlama, İnovasyon Yönetimi ve Tüketici Katılımı gibi disiplinleri içerir.

⁠İletişim ekibi, iç ve dış iletişimin tüm yönleriyle ilgilenir: kurumsal, marka ve ürün iletişiminden sosyal medya, influencer ilişkileri ve kriz iletişimine kadar. Departman, kurumsal iletişim, marka ve ürün iletişimi ve tarihi iletişim olarak üçe ayrılmaktadır. Ekip, uluslararası, stratejik, kavramsal ve editoryal düzeyde uzman departmanlarla yakın iş birliği içinde çalışmaktadır.

⁠⁠Dr. Oetker'de Satış, ürünlerimizin hem çevrimdışı hem de çevrimiçi perakende mağazalarında en iyi şekilde görünürlük ve erişilebilirliğini sağlamakla ilgilidir. Bu fonksiyonun temel amacı, ideal pazarlama ve yerleştirme ile planlanan satışların gerçekleştirilmesidir. Perakendecilere, ilgili ürün kategorisinin hesap bazlı bir çeşitliliğini sunarlar. İş birliği, uluslararası, ulusal ve bölgesel ticaret merkezleriyle olduğu gibi, yerel pazarlarda da yapılmaktadır. Satış departmanı, pazarlama, kontrol planlama ve tedarik zinciri ekipleriyle yakın bir şekilde çalışmaktadır.

⁠Kontrol Planlama ve Muhasebe uzmanlarımız, tüm değer zincirimiz boyunca sürdürülebilir iş geliştirmeyi mümkün kılar. Mali süreçlerden sorumludurlar ve sağlam içgörülere dayalı stratejik kararlar hazırlarlar. Ayrıca, çeşitli uluslararası projeler kapsamında küresel mali süreçlerimizi uyumlamak ve optimize etmek için çalışmaktadırlar.
⁠

⁠İnsan ve Kültür ekibi, tüm İK ile ilgili konular ve çalışanlar ile yöneticilerin endişeleri için stratejik bir ortaktır. Bu departman, çalışan işe alımı, destek, maaş bordrosu gibi konulardan sorumludur ve bağlı şirketleri için doğru koşullar, öğrenme ve gelişim fırsatları, yetenek yönetimi süreçlerini oluşturur. Ekip ayrıca, Dr. Oetker çalışanlarının değişim süreçlerini yönetmelerine yardımcı olarak, organizasyonun kurumsal başarısına katkıda bulunur.