Mehr als 130 Jahre Produktgeschichte

Damit wird Puddingkochen ganz einfach. Sorten wie Vanille oder Schokolade sind ab 1894 erhältlich. Über die Jahre gibt es viele weitere Sorten, etwa Erdbeere, Zitrone oder Himbeere. Darüber hinaus gibt es auch echte Klassiker wie Mandel oder Sahnegeschmack.

Auch dieses Produkt gehört zu unseren ältesten Artikeln. Einfach in der Anwendung, sorgt es bei Kuchen oder Dessertspeisen für wohliges Vanillearoma.

Der Helfer beim Einkochen und Einmachen von Früchten und Gemüse. Salicyl macht Lebensmittel länger haltbar und beugt damit Verschwendung vor. Es wird 1912 durch das Produkt Einmachilfe ersetzt, welches bis heute im Sortiment zu finden ist. 

Der norddeutsche Klassiker. Heute gibt es bei Dr. Oetker Rote Grütze sowohl in Pulverform, als auch als Frischeprodukt.  

Die bis heute erhältliche Speisestärke macht Gebäcke lockerer und bekömmlicher. Auch beim Kochen eines Kinderbreis oder für herzhafte Soßen und Suppen ist es ein beliebter Helfer.

Auch dieses Produkt ist ein echter Klassiker. Es hilft nicht nur beim Backen, sondern kann auch ein nützlicher Helfer im Haushalt sein.  

Ist bis heute Bestandteil unseres Sortiments. Auch Gelatine ist für eine Vielzahl von Gerichten und Gebäcken lange unabdingbar.

Das besondere Dessertprodukt Dibona ist eine unserer ersten Alternativen zum Klassiker Kochpudding.

Mit diesem Erzeugnis kann ein fruchtiges Gelee hergestellt werden, alternativ auch mit Wein.

Eine echte Dr.-Oetker-Erfindung. 1912 entwickelt Dr. Eduard Oetker, der Bruder des Unternehmensgründers, diesen einfach zu kochenden Wackelpudding und nennt ihn Götterspeise. Der Begriff soll an die Ambrosia der griechischen Sagenwelt erinnern. Heute ist der Begriff "Götterspeise" ein Synonym für Wackelpudding in Deutschland.

Der Ersatz für das frühe Salycil ist deutlich bekömmlicher und genauso effektiv. Auch dieses Produkt gibt es bis heute bei uns im Sortiment.

Kaum zu glauben, aber wahr. Unser beliebtes Eispulver ist seit 1914 – mit kleinen Unterbrechungen – Teil des Sortiments.

Das innovative Produkt macht es ganz leicht, köstliche Pfannkuchen herzustellen – zum Pulver einfach nur noch Milch geben und backen.

Der Pudding für alle Fruchtliebhaber! Die besonders fruchtig frische Rezeptur (u. a. Pfirsich oder Zitrone) ist eine willkommene Abwechslung zum klassischen Sortiment.

Das besondere Produkt zur Herstellung eines auf Stärke basierenden Puddings gibt es nur fünf Jahre. Die Verpackungsgestaltung bleibt aber in besonderer Erinnerung. 

Nach dem Krieg sind Tortin-Tabletten ein Ersatzprodukt für Backin. Sie können das Backpulver bei allen Flachgebäcken ausreichend ersetzen. Nur für Teige, die stark aufgehen sollen, sind sie ungeeignet.

Ein weiteres aus der Not heraus geborenes Produkt ist das aus England importiere Kakaopulver, welches Dr. Oetker seinen Verbrauchern in den ersten Nachkriegsjahren anbietet.

Für viele überraschend – auch Konfitüre hatten wir im Sortiment. 1955 gibt es zum Start die Sorten Erdbeere, Aprikose, Kirsch, Himbeere, Ananas, Orange und Schwarze Johannisbeere.

Eine echte Produktneuheit: Pudding ohne Kochen! Und in nur einer Minute zubereitet. Galetta ist als schnelle Zwischenmahlzeit und beim Campen beliebt. Der Instantpudding findet seinen Platz sogar bei Expeditionen, wie Quellen im Dr. Oetker Firmenarchiv belegen. Ob im Himalaya, im Dschungel Zentralafrikas oder in der Arktis, Galetta war dabei!

Für die kinderleichte Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees führt Dr. Oetker 1961 Gelfix ein. Es basiert auf dem pflanzlichen Geliermittel Pektin.

Diese Cremespeise ist ein intensiv fruchtiges Erlebnis. Das erfrischende Dessert gibt es in den Sorten Mandarine und Zitrone. Der Clou: Jeder Packung liegt eine Kapsel aus Gelatine mit Zitronenöl bei, die sich beim Aufkochen auflöst und so für den erfrischenden Effekt sorgt.

Damit wird die Sahne garantiert fest! Sahnesteif ist der praktische Helfer, um aus flüssiger Schlagsahne schnell die leckere Begleitung für Kuchen oder Pudding zu zaubern. 

Wieder ein innovatives Produkt von Dr. Oetker und noch heute erhältlich, die Käsekuchen-Hilfe! Sie bindet die im Speisequark enthaltene Feuchtigkeit und lässt die Quarkmasse so fest und stabil werden – für besonders locker-saftigen Genuss, zeitsparend und absolut gelingsicher.

Die Götterspeise, wie wir sie heute kennen, ist eine Dr. Oetker Erfindung. Ab 1967 wird die Herstellung eines leckeren Wackelpuddings durch die Instant Götterspeise noch einfacher!

Die herrlich lockere Fruchtcreme auf Basis von Joghurt ist bei Markteinführung bei den Verbrauchern sofort ein Hit. Eines der vielen Produkte, das wir bis heute anbieten. 

Das fruchtig Dessert. Weincreme wird mit echtem Weiß- oder Rotwein zubereitet und ist ein Highlight auf jeder Party! 

Backen kann so einfach sein! Nach langer Entwicklungszeit und umfangreicher Marktforschung bringt Dr. Oetker seine ersten modernen Backmischungen auf den Markt – die Kunden sind begeistert! Die ersten Sorten sind Königskuchen, Käsetorte, Torte nach Sacher Art, Frankfurter Kranz, Marmorkuchen und Nusskuchen.

Mal eben auf die Schnelle einen Pudding, eine Götterspeise oder ein anderes Dessert genießen? Mit den Frischedesserts wird dies endlich möglich. Eine große Auswahl an Sorten findet sich ab 1972 in den Kühltheken der Supermärkte. Einfach perfekt „für mal eben zwischendurch“! 

In den 1970er-Jahren werden die Verbraucher kalorienbewusster. Die Alternative zur klassischen Schlagsahne bringt Dr. Oetker 1972 auf den Markt. Schlagschaum muss nur mit Wasser angerührt werden und kann die Schlagsahne auf dem Kuchen oder Pudding ohne Verzicht auf Genuss ersetzen. 

Das schnelle Dessert mit Milch in vielen Geschmacksrichtungen. Paradies Creme gehört bis heute zu unseren beliebtesten Produkten. Bereits zwischen 1974 und 1980 verkauft es sich über 175 Millionen Mal! Die Dessertcreme lässt sich auf vielerlei Arten variieren oder auch einfach nur pur genießen.

Nach der erfolgreicher Einführung des Müslis erweitert Dr. Oetker sein Sortiment um Frühstückscerealien, die insbesondere Kinder ansprechen sollen. Die Produkte „Torellis“ und „Teddys“ sind lustig gestaltet und schmecken nicht nur den Kleinen. Später kamen auch klassische Cornflakes dazu.

Genießen wie beim Italiener! Mit der „Ristorante“ sollen Liebhaber klassischer italienischer Pizzen „ihr“ Produkt finden. Zunächst in den Sorten Salami und Schinken erhältlich, wird sie schnell zu einer der beliebtesten Tiefkühlpizzen - nicht nur in Deutschland. Aktuell werden 21 Sorten in Deutschland angeboten! 

Die Tiefkühlpizza nach echt italienischem Vorbild. Diese rustikale Variante soll den Geschmack ländlicher Trattorias auf den Teller bringen. Sorten wie Peperoni-Salami oder Cipole mit extra viel Zwiebeln sind ein herzhafter Genuss.

Die neue Müsli-Linie verjüngt das traditionelle Müsli und ist auf eine ausgewogene und aktive Lebensweise abgestimmt. Bis heute bildet Vitalis den Kern unseres Müsli-Sortiments und überrascht ständig mit neuen, ausgefallen Sorten.

24 Jahre nach Einführung der ersten Tiefkühlpizza in Deutschland bringt Dr. Oetker mit der Ristorante Calzone – italienisch für „Hose“ – die erste Pizza dieser Art in die deutschen Tiefkühltruhen. Es handelt sich zudem um eine echte Rohteigpizza. Bis heute findet sie sich in unserem Sortiment und hat viele Fans.

Die erste Variante der Creme Vega wird bereits Mitte der 1990er vorgestellt. Sie ist zu dem Zeitpunkt allerdings noch nicht vegan. Sie besteht aus Magermilchjoghurt und hochwertigen Pflanzenfetten, und ist die leichte Alternative zum Klassiker Crème Fraîche. Heute ist Creme Vega ein zu 100% veganes Produkt. 

Das Geschmackserlebnis aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Eine üppige Auflage mit extra viel Käse trifft auf einen knusprig-lockeren und besonders dicken Boden. Ganz so, wie man es in Amerika liebt!

Ende der 1990er-Jahre schwappen amerikanische Kuchenklassiker als Trendprodukte über den großen Teich. Besonders bei jüngeren Verbrauchern sind amerikanische Rezeptideen gefragt. Mit Muffins, Brownies, Cookies und Donuts reagiert Dr. Oetker mit den passenden Backmischungen. Sie haben von ihrer Beliebtheit bis heute nichts eingebüßt. 

Und wieder eine echte Produktinnovation im Bereich der Tiefkühlpizza. Die Ofenfrische bringt die Rohteigpizza zurück in die Tiefkühltruhe. Schon die erste Pizza von Dr. Oetker wurde 1970 roh an die Verbraucher ausgeliefert. 

Die Pizza, die einen mit auf Weltreise nimmt! Egal ob nach Griechenland, Indien, Mexiko oder China – Culinaria bietet immer eine landestypische Auflage. Mit Gyros, Cashewkernen und Curry, Chili-Bohnen und Tortilla Chips oder Mungobohnenkeimen kommt beim Essen richtig Fernweh auf. 

Dafür sind Pizzafans Feuer und Flamme: Flambiata, eine Pizza, die in einem mit Holz befeuerten Ofen ausgebacken und anschließend über einer offenen Flamme geflämmt wird. Der Geschmack? Rauchig, herzhaft, deftig, würzig. Es gibt sie in den Sorten Peperoni-Rauch-Salami, Rauch-Schinken, Barbecue-Hähnchen, Grillgemüse und Chili-Hähnchen. 

50 Prozent weniger Fett, 100 Prozent Genuss! Die fettreduzierten Ristorante-Varianten gibt es 2005 in den beliebten Sorten Salame und Speciale. 2006 wurde sie als Produkt des Jahres von Verbrauchern bei der Umfrage der Zeitschrift Lebensmittel Praxis ausgezeichnet.

Bringt französische Lebensart auf den Tisch. Mit der Übernahme der beliebten Range erweitert das Unternehmen sein Sortiment im Bereich der Tiefkühlpizzen und Snacks. Ob Baguette oder Flammkuchen nach Elsässischer Tradition – immer ein Geschmack wie im Frankreichurlaub. 

Der locker-leichte Genuss mit himmlischem Geschmack. Wölkchen ist die schaumig aufgeschlagene Dessertcreme mit fluffigem Sahnetopping. Da gönnt man sich doch gerne mal ein „Becherchen“.

Mitte der 2000er stellt Dr. Oetker das Sortiment mit der lustigen Kuh vor, die die Kinder begeistert. Das Besondere an dem Frischepudding sind die Flecken, die in einem von Dr. Oetker patentierten Verfahren bei der Abfüllung entstehen und immer etwas anders aussehen. Über die Jahre wird das Sortiment immer wieder erweitert, unter anderem auch um Fertigkuchen und Cerealien. 

So geht Kuchengenuss ganz einfach! Mit den fertigen Kuchen kann man sich schnell ein Stück schmecken lassen. Die Kuchen sehen nicht nur aus wie selbstgemacht, sondern schmecken auch so und lassen sich verpackt lange lagern. Ideal für den spontanen Kuchenklatsch!

Cremiger Pudding trifft auf feine Mousse. Dazu gesellen sich feine Schokostückchen, die Marmorette sein typisches Aussehen geben. Seit 2012 ergänzt dieser Leckere Strudel unsere Frischedesserts und ist beliebt bei Jung und Alt.

Die ist so groß, die passt auf kaum einen Teller! Mit ihrer individuellen Form gleicht keine Pizza der anderen, und der Geschmack ist immer wie beim Lieblingsitaliener.