Dr. Oetker Stories
Dr. Oetker seit über 10 Jahren in Down Under
Die australische Dr. Oetker Landesgesellschaft ist eine der jüngsten: 2020 feierten die Kollegen ihr 10-jähriges Bestehen.
9.6.2022 • Unternehmen & Kultur
Die Geschichte der australischen Marke Queen weist einige Parallelen zu der von Dr. Oetker in Deutschland auf. Das 2015 von Dr. Oetker übernommene Traditionsunternehmen wurde 1897 von zwei Apothekern gegründet – Dr. Oetker wurde 1891 ebenfalls von einem Apotheker gegründet: Dr. August Oetker. Seit der Gründung gehört die Marke Queen zu australischen Geburtstagen und Feierlichkeiten dazu – genauso wie die Marke Dr. Oetker in Deutschland und vielen anderen Ländern.
„Generationen von Australiern haben von ihren Eltern und Großeltern gelernt, mit Queen zu backen. Wenn sie sich heute für ein Queen Produkt entscheiden, dann hat ihre Wahl nicht zuletzt mit genau diesen Erfahrungen und dem Vertrauen in unsere Marke zu tun.“
Amie Wood, Marketingleiterin Dr. Oetker Australien am Standort Melbourne
Der australische Verbraucher kann zwischen zwölf verschiedenen Queen Vanilleprodukten in Form von Extrakten, Pasten und Schoten wählen.
Experten für Vanille
Dr. Oetker Queen – Dass die australische Landesgesellschaft auch Queen im Unternehmensnamen führt, ist dem Bekanntheitsgrad der Backwarenmarke in Australien zu verdanken. Queen Fine Foods gehört seit 2015 zu Dr. Oetker und ist heute mit Dr. Oetker zu einem Unternehmen zusammengewachsen. In der Corona-Zeit ist die Nachfrage nach Backzutaten in Australien und Neuseeland gestiegen, besonders nach Vanille. In Australien ist es das am häufigsten verwendete Backprodukt, gefolgt von Schokolade und Kuchenmischungen. Und das australische Team möchte die Kompetenz im Bereich Vanille noch stärker nutzen:
„Der Ausbau des Vanillegeschäfts ist unser Hauptziel, und die Aussichten sind gut. Wir investieren laufend in unsere Produktionskapazitäten am Standort Brisbane.“
Claudio Christen, Leiter Vanilla Centre of Excellence, Dr. Oetker Australien
Alles, was das (Bäcker-)Herz begehrt
Von den bescheidenen Ursprüngen im Bereich der Vanille-Essenz hat sich Dr.Oetker Queen zu einer modernen Backwarenmarke entwickelt, die alles bietet, was das Bäckerherz höherschlagen lässt: Speisefarben, Extrakte und Aromen, Backzutaten, Dekore, Sirupe und vieles mehr – die Kompetenz von Queen spiegelt sich im vielfältigen Angebot wider und wird durch die starke Marktposition in Australien und Neuseeland bestätigt. Auch in vielen internationalen Märkten wächst sie rasant. Ob professionelle Konditoren und Küchenchefs oder Feinschmecker und Hobbybäcker: Alle schätzen die Vanilleprodukte von Queen wegen ihre Qualität sowie ihrer Eigenschaft, aus jedem Rezept etwas Besonderes zu machen.
„Im Vergleich zu Europa ist der Verbraucher in Neuseeland beim Backen definitiv eine Naschkatze. Ein Kuchen ohne viel Zuckerguss ist hier nicht komplett!“
Jolanda Bossers, Vertriebs- und Marketingleiterin Neuseeland und einzige Mitarbeiterin am Standort Auckland.
Neuseeland
In Neuseeland gehören neben Queen auch die Marken Hansells und Taylor & Colledge zum Backzutaten-Sortiment. Hansells ist hier aufgrund seiner Geschichte und Präsenz in vielen Lebensmittelkategorien bekannter als Queen. Queen erwarb den Backbereich dieser Marke in Etappen zwischen 2012 und 2014. In Neuseeland ist es nun das Ziel, Queen als Fokusmarke mit dem Kernsegment Vanille zu etablieren.
Pizza Ristorante ist Markführer
Nicht nur die vielfältigen Backzutaten überzeugen die Verbraucher Down Under. Als die Tiefkühlpizza Ristorante auf den australischen Markt kam, konnte sie sich sogleich von den vergleichsweise einfachen Produkten, die es bis dahin am Tiefkühlpizzamarkt gab, abheben.
„Weil wir an unser Produkt glauben, haben wir uns in den ersten Jahren vor allem darauf konzentriert, die Ristorante bekannt zu machen. Und das erfolgreich: Seit 2016 ist die Ristorante die marktführende Marke für Tiefkühlpizza in Australien. Bis heute melden sich Verbraucher über alle Kommunikationskanäle bei uns, ‚nur‘ um zu berichten, wie gut ihnen die Pizza gestern Abend geschmeckt hat.“
Amie Wood, Marketingleiterin am Standort Melbourne