Dr. Oetker Stories
Rekordumsatz für Bittermandelaroma - Der Runeberg-Tag in Finnland
Einen besonderen Feiertag gibt es Finnland: Jedes Jahr am 5. Februar feiern die Finnen den Geburtstag ihres Nationaldichters Johan Ludvig Runeberg (1804–1877). Rund um den Runeberg-Tag steht ein Produkt aus dem Sortiment von Dr. Oetker Finnland bei den Verbrauchern hoch im Kurs.
5.2.2024 • Unternehmen & Kultur
Das bekannteste Werk von des Dichters Johan Ludvig Runeberg ist der Text für die finnische Nationalhymne. Mit diesem und weiteren Werken wurde er zum berühmtesten Dichter des Landes. Aber nicht nur er, sondern auch seine Frau ist populär, da auf sie die sogenannten Runeberg Törtchen zurückgeht.
Johan Ludvig Runeberg mit seiner Frau Fredrika Charlotta Runeberg.
Es gibt die Törtchen in vielen Größen und Formen, meistens sind sie zylinderförmig, sehr populär ist die Zubereitung in einer Muffin-Backform.
Runeberg-Törtchen in ihrer typischen Form und mit typischer Dekoration aus Zuckerguss und Himberkonfitüre.
Bittermandel-Aroma mit Absatzhoch
Rund um den Runeberg-Tag ist ein Produkt im Sortiment von Dr. Oetker Finnland sehr populär, denn es darf bei der Zubereitung der Runeberg-Törtchen nicht fehlen: Bittermandelaroma! Fast 90 Prozent des Jahresumsatzes des Aromas werden in dieser Zeit gemacht – schließlich legen finnische Backenthusiasten viel Wert auf Qualität und verwenden für ihre selbstgemachten Runeberg-Törtchen nur beste Zutaten. Insgesamt sechs davon sind im Sortiment von Dr. Oetker Suomi enthalten. Neben Bittermandelaroma sind das Mandelmehl, Backpulver, Rum-Aroma, Zuckerguss und gehackte Mandeln. Unverzichtbar für die Runebergintorttu ist zudem Himbeermarmelade.
Dr. Oetker Finnland
In Finnland befindet sich unser Vertriebsbüro in Helsinki und die Firma Dr. Oetker Suomi Oy wurde 1996 gegründet. Von hier aus koordinieren derzeit 18 Mitarbeiter den Vertrieb von rund 210 verschiedenen Dr. Oetker Produkten für den finnischen Markt. Die große Produktvielfalt umfasst vor allem Backzutaten, Dekorationsartikel, Desserts, Müsli und Tiefkühlpizzen. Darüber hinaus bietet ein umfangreiches Repertoire an Rezepten Vorteile für die Verbraucher - nicht nur anlässlich des Runeberg-Tags.