Alles rund um die Waffel

Ettlingen, Dezember 2024 – Ob belgische Waffel, Herzwaffel oder Mini-Waffel – Waffeln sind unglaublich vielfältig und ein echter Liebling unter den Süßgebäcken. Mit der Einführung eines neuen Waffel-Konzepts bietet Dr. Oetker Professional ab Februar 2025 alles rund um die Waffel: vom Waffelmix über tiefgekühlte Waffeln bis hin zum Backspray. Weiteres Zubehör rundet den Konzeptansatz ab.

Waffeln gehen immer und überall. Sie sind der perfekte Begleiter zum Kaffee, lassen sich als Herzwaffel wunderbar teilen und als belgische Waffel perfekt mit Eis, Früchten oder anderen Leckereien kombinieren. Ab Februar 2025 deckt Dr. Oetker Professional mit einem neuen Waffel-Konzept die volle und köstliche Waffelbandbreite ab.

Schnell gemixt, schnell gebacken

Der Waffelmix macht die Herstellung von Waffeln zum Kinderspiel. Die praktische Grundmischung muss lediglich mit Wasser und Pflanzenöl vermischt werden und ergibt luftige Waffeln mit feiner Vanillenote, die beliebig als Herzwaffel, Brüsseler Waffel oder in weiteren Varianten ausgeformt werden können. Die wiederverschließbare Faltschachtel ist praktisch und platzsparend. Gleichzeitig eignet sich ihr Design auch für C&C-Märkte. Der Waffelmix kommt ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe* aus und lässt sich schnell individualisieren – zum Beispiel durch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt. Eine Verkaufseinheit umfasst sechs Packungen à 1 kg.

Tiefgekühlte Waffeln in groß und klein für Groß und Klein

Sie ist der perfekte, süße Snack und dank ihrer festeren Konsistenz auch für den To-go-Verzehr geeignet: die Lütticher Waffel. Die original belgische Waffel mit Zuckerstückchen ist der Favorit vieler Waffel-Fans und wird tiefgekühlt angeboten. Zubereitet im Kombidämpfer, Merrychef oder Backofen, lassen sich innerhalb kürzester Zeit große Mengen herstellen. Gleiches gilt für die Mini-Waffeln, die kalt und warm ein Genuss sind. Die tiefgekühlten Lütticher Waffeln (90 g je Waffel) und Mini-Waffeln (15 g je Waffel) sind frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen*. Ein Gebinde der Lütticher Waffeln beinhaltet 3,6 kg (ca. 40 Stk. à 90 g). Die Mini-Waffeln sind im 1,8-kg-Gebinde (ca. 120 Stk. à 15 g) erhältlich.

Pssst, pssst, pflanzlich!

Das neue Waffelkonzept von Dr. Oetker Professional liefert neben köstlichen Waffeln auch gleich das passende Zubehör. Ein Anbacken oder Ankleben ist mit dem neuen Backspray passé. Das Spray ist zu 100% pflanzlich, sparsam im Verbrauch und ideal zum Einfetten von Waffeleisen, Backformen, Backblechen und Auflaufformen geeignet. Sowohl für süße als auch für pikante Speisen ist das Backspray eine gute Wahl, da es keinen Eigengeschmack hat. Ein Gebinde beinhaltet sechs Dosen à 600 ml.

Damit keine Wünsche offenbleiben, hat Dr. Oetker Professional auch auf Technikfragen eine passende Antwort: Beim Kooperationspartner Neumärker sind Waffeleisen und weiteres Zubehör wie Puderzuckersiebe erhältlich.

* Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe gem. deutscher LMZDV.

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