Deutschland
Seit März 2022 stellt Dr. Oetker zwei Backmischungs-Sortimente mittels neuer Verpackung und optimierter Rezeptur trendorientiert auf.
1.3.2022 • Marken & Produkte
Bielefeld, März 2022 – Erfolgreich – auch in Zukunft! Seit März 2022 präsentiert Dr. Oetker die beiden Backmischungs-Sortimente Kleine Back-Ideen und Klassische Kuchenmischungen in einem neuen, frischen und noch aufmerksamkeitsstärkeren Gewand. Das Unternehmen stellt die Sortimente damit trendorientiert und zukunftssicher auf. Mit dem Verpackungsrelaunch werden zudem die Rezepturen optimiert – dies gilt auch für die Standard Kuchenmischungen. So kommt Dr. Oetker dem Verbraucherwunsch nach intensiveren Genussmomenten* nach.
Neuer Look, starke Impulse
Das neue, zeitgemäße und fröhliche Verpackungsdesign der Kleinen Back-Ideen, dazu gehören die Brownies (drei Varianten) sowie Muffins (drei Varianten), wirkt noch attraktiver auf Verbraucher* und zeitgleich auffälliger und harmonischer im Verkaufsregal. Es hat einen hohen Wiedererkennungswert und gleichzeitig erleichtert das neue Verpackungslayout mit seinen unterschiedlichen Farbkomponenten dem Verbraucher die Differenzierung zwischen den verschiedenen Sorten. Auch die Klassischen Kuchenmischungen Käsekuchen und Streuselkuchen erhalten ein neues, modernes Verpackungsdesign. Neue Fotos mit Serviervorschlägen auf allen Verpackungen vermitteln genussvolle, gemeinsame Kuchenmomente. Die emotional ansprechender gestalteten Innenbeutel machen schon beim Öffnen der Backmischungen Lust auf das Backen.
Ein weiterer Benefit: optimierte Rezepturen
Dr. Oetker ist stets daran gelegen, die Produkte unter Berücksichtigung der Verbraucherwünsche weiterzuentwickeln. Um dem Wunsch nach intensiveren Genussmomenten1 gerecht zu werden, hat Dr. Oetker neben den Verpackungen auch die Rezepturen der Kuchenmischungen optimiert. So enthalten beispielsweise die Backmischungen Gugelhupf und der Marmor Kastenkuchen ab sofort eine Glasur. Bei den Brownies wird der Anteil an Schokoraspeln erhöht. Die Muffin-Backmischungen Classic, Schoko, Marmor und Zitrone überzeugen mit mehr leckeren Schokotröpfchen, neuen oder mehr Schokoraspeln oder Glasur. Die Mini Muffins enthalten ab jetzt etwas mehr Backmischung. Bei den Kastenkuchen in den Sorten Schokino, Schoko und Zitrone erhöht sich außerdem die Glasurmenge, sodass eine vollflächige Glasur möglich ist. Beim Käsekuchen ist zusätzlich Dekorzucker enthalten. Für mehr Genuss sorgt beim Streuselkuchen mehr Puddingcreme. Die Rezeptur-Upgrades werden auf den einzelnen Verpackungen mit einem auffälligen Hinweisstörer hervorgehoben.
Für mehr Transparenz und Nachhaltigkeit
Mit dem Relaunch werden die Verpackungen außerdem mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Bei allen Produkten mit Kakao wird zudem auf die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance auf der Seitenlasche hingewiesen. Weitere Informationen erhalten Sie auf www.rainforest-alliance.org. Dies versteht Dr. Oetker als wichtigen Schritt, Verbrauchern eine bewusste Kaufentscheidung zu ermöglichen. Damit zahlt das Unternehmen auf das in der Dr. Oetker Sustainability Charter festgelegte Ziel ein, bestmögliche Transparenz zu liefern.
Neuer Wachstumsschub für Backmischungen
Die Marke Dr. Oetker dominiert im Markt bei Backmischungen mit 57,5 Prozent** Umsatzanteil und hat mit Abstand die höchste gestützte Bekanntheit mit 73 Prozent***. Mit dem Verpackungsrelaunch in den Sortimenten Kleine Back-Ideen sowie Klassische Kuchenmischungen sowie den Rezeptur-Upgrades, auch bei den Standard Backmischungen, setzt Dr. Oetker starke Impulse am Backmischungsregal. Eine großangelegte 360° Kampagne mit TV-, Social Media-, POS-, Online- und PR-Maßnahmen begleitet den Relaunch und sorgt für garantierte Aufmerksamkeit in der Zielgruppe.
Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) bei allen drei Backmischungs-Sortimenten von Dr. Oetker beträgt jeweils 2,69 Euro pro Packung. Eine Verkaufseinheit umfasst acht Einheiten der jeweiligen Sorte.
* Quelle: Kleine Back-Ideen: unabhängiges Marktforschungsinstitut, Produktkonzepttest, n=900, Mai 2021. / Klassische Kuchenmischungen (Käsekuchen/Streuselkuchen): unabhängiges Marktforschungsinstitut, Produktkonzept-test, n=621, April 2021
** Quelle: The Nielsen Company, MarketTrack / Teilmarkt Backmischungen LEH ohne Brot & Diät / Dezember 2021
*** Quelle: Yougov Brandindex / Bekanntheit Dr. Oetker Backmischungen / 4. Quartal 2021
Die Dr. Oetker Sustainability Charter
Nachhaltiges Handeln und unternehmerische Verantwortung haben bei Dr. Oetker eine lange Tradition. Unser Anspruch ist es, jedem ein Gefühl von Zuhause zu geben. Geleitet von diesem Purpose entwickeln wir unser Unternehmen stetig weiter und ebnen den Weg für eine nachhaltige Zukunft. Daher haben wir 2020 die Dr. Oetker Sustainability Charter verabschiedet und dadurch unsere Ambitionen zum Thema Nachhaltigkeit fest in unserem Handeln verankert. Die Sustainability Charter besteht aus den Dimensionen Our Food, Our World und Our Company und beinhaltet sowohl konkrete Nachhaltigkeitsziele als auch Verpflichtungen, denen wir uns als verantwortungsbewusstes Unternehmen stellen.
Mehr unter https://www.oetker.com/sustainability
Jana Nörenberg
Pressesprecherin Back-& Dekorprod. / Back-Club/ Oetker-Shop
Hannah Strüver
Leitung / Pressesprecherin Brand and Product Communication