Dr. Oetker Österreich: In Kärnten zuhause

Qualität ist für Dr. Oetker in Villach seit nunmehr 60 Jahren das beste Rezept.

Süßes Jubiläum. Dr. Oetker zählt mit einer Bekanntheit von 99% zu den beliebtesten Lebensmittelmarken Österreichs. Die vielfältigen Dr. Oetker Produkte, vor allem für Kuchen,
Desserts und Pizza, sind in fast jedem österreichischen Haushalt vertreten.
Seit 1960 befindet sich der Standort in Villach, seither ist die
Erfolgsgeschichte des Unternehmens eng mit Kärnten verbunden. In fast allen der
neun Sortimente, in denen das Unternehmen in Österreich tätig ist, ist Dr.
Oetker auch Marktführer (Quelle: Nielsen). Auch die beliebten Dr. Oetker
Backbücher sowie die Rezepte für www.oetker.at werden in Villach in der eigens eingerichteten Versuchsküche entwickelt.

Ein Blick zurück: Die wichtigsten Stationen von Dr. Oetker.

• 1891 entwickelte der junge Apotheker Dr. August Oetker das gebrauchsfertige Backpulver. 
• 1900 wird der rot-weiße „Hellkopf“ als Warenzeichen der Dr. Oetker Produkte entwickelt. Der„Hellkopf“ ist bis heute im Dr. Oetker Logo weltweit in Verwendung.
• 1908 wird in Baden bei Wien die erste Auslandsproduktion aufgenommen.
• 1960: Dr. Oetker verlegt in Österreich seinen Standort nach Villach. Das
  Sortiment umfasste damals neben traditionellen Dr. Oetker Produkten (Backen,
  Desserts, Einkochen) u.a. auch Trockensuppen, Bratensäfte und verschiedenste
  Soßen sowie Brausepulver.
• 2012/2013: Die wachsende Anzahl an MitarbeiterInnen und die in die Jahre
  gekommenen Büros in der Tiroler Straße erfordern einen neuen Standort, der
  aktuellen Anforderungen und Standards gerecht wird. Dr. Oetker investiert in
  ein neues, modernes Büro in der Villacher Innenstadt und bekennt sich damit
  klar zum Standort in Kärnten. 
• Heute: Von Villach aus werden heute die Aktivitäten der rund 500 im
  österreichischen Lebensmittelhandel erhältlichen Dr. Oetker Produkte von rd. 60
  MitarbeiterInnen gesteuert. Marketing, Vertrieb, Logistik und Verwaltung sind
  fest in Kärntner Hand. In den Büros in der Draustadt wird täglich an der
  Produktentwicklung bis hin zur Gestaltung von TV-Spots gearbeitet. 

Aus Kärnten für ganz Österreich. Dr. Oetker Österreich weiß, was Österreich schmeckt und setzt daher – egal, ob bei Kuchen, Desserts oder Pizza – vielfach auf Produkte und Rezepturen, die eigens für Österreich entwickelt wurden. Auch Verpackungen oder Kommunikation, vom TV-Spot bis hin zu Facebook und Instagram, werden in Villach speziell für österreichische Bedürfnisse entwickelt. Dies ist ganz entscheidend für den großen und vor allem auch langfristigen Erfolg des Unternehmens: So werden 70% des Umsatzes im Bereich
Kuchen (Backzutaten, Dekor, Backmischungen) mit Produkten gemacht, die in dieser Form nur in Österreich erhältlich sind. Auch mehr als ein Drittel des Pizza-Umsatzes wird mit österreichischen Produkten generiert. 

Tradition trifft auf Innovation. Dr. Oetker blickt auf 112 Jahre Unternehmensgeschichte in Österreich zurück. Dieser nachhaltige Erfolg beruht auf einer guten Balance zwischen kontinuierlicher Marktbearbeitung und der stetigen Weiterentwicklung von Marke, Produkten und Kommunikation, um zeitgemäß zu bleiben. Das Logo hat sich in den vielen Jahren kaum verändert, auch das Backpulver ist ein Klassiker im Sortiment, bei dem über die Jahre nur die
Verpackung angepasst wurde. Parallel wurden aber auch neue Märkte erobert, die dem verstärkten Wunsch unserer Zeit nach einem convenienten, modernen Angebot entsprechen, denn unsere Essgewohnheiten haben sich über die Jahre verändert. Gern gekaufte Dr. Oetker Produkte in den Bereichen Müsli, Backmischungen, Pudding aus dem Kühlregal und natürlich Tiefkühlpizza stellen das erfolgreich unter Beweis.

Verlag, Versuchsküche & Dr. Oetker Konditormeister. Nicht wegzudenken in Villach ist die Versuchsküche, in der Konditormeister Erhard Klug-Hudritsch ständig an neuen Rezepten und Ideen tüftelt. Alle Rezepte werden von ihm auf seine Gelingsicherheit überprüft. Nur, wenn ein Rezept dieser strengen Kontrolle standhält, wird es auch zum Dr. Oetker Rezept. Diese Rezepte finden sich nicht nur auf www.oetker.at oder in den sozialen Medien wieder, sondern werden auch regelmäßig in den Dr. Oetker Rezeptbüchern veröffentlicht. Die Dr. Oetker Bücher, aber auch Dr. Oetker Backkalender, haben in vielen Küchen des Landes ihren festen Platz gefunden und erfreuen sich großer Beliebtheit. 

Ein Stück Kärnten. Dr. Oetker nimmt als starke Marke auch Verantwortung in Kärnten wahr und engagiert sich daher auch regional. 2010 übernahm Dr. Oetker die Patenschaft für ein Haus im SOS-Kinderdorf in Moosburg. Zahlreiche gemeinsame Aktivitäten zeigen, dass das Unternehmen auf eine langfristige und nachhaltige Partnerschaft mit dem SOS-Kinderdorf baut, die unter dem Motto „Wir fördern Familie“ steht. Mit 2020 hat Dr. Oetker die Zusammenarbeit mit der FH Kärnten im Rahmen des Master-Lehrgangs „Digital Transformation Management“ intensiviert: Damit wurden die Rahmenbedingungen für gemeinsame Forschungsprojekte, vor allem zu den Themen Digitalisierung und Innovation, aber auch zur Unterstützung von Master-Arbeiten sowie zur Durchführung von Praktika in unterschiedlichsten Abteilungen des Unternehmens, geschaffen. Ziel ist es, sich gegenseitig zu unterstützen, voneinander zu lernen und den Kärntner Studierenden Möglichkeiten zu bieten, im Berufsleben Fuß zu fassen.